Sức khỏe

Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình



Nếu đã chán gà luộc, gà rang, gà hấp… thì các chị em thử gà nướng nguyên con với cam + củ quả để đổi thay khẩu vị cho bữa ăn gia đình nhé!




vật liệu làm Gà nướng cam nguyên con





  • 1,5 – 1,7 kg Gà ta nguyên con


  • 2 thìa dầu hào


  • 1 ​thìa bột canh


  • 1​ quả cam vàng


  • 1​/2 quả chanh vắt lấy nước cốt


  • 3 củ tỏi nguyên củ bổ đôi


  • 3 thìa dầu olive (hoặc dầu mè rất thơm)


  • 3 thìa mật ong/mật mía


  • 1 thìa hạt tiêu xay


  • 1,5 thìa ngũ vị hương​


  • 2 thìa bột nghệ


  • 2 thìa bột điều


  • mấy nhánh hương thảo tươi (rosemary)


  • 1 ​củ cà rốt


  • 5 củ khoai tây nhỏ


  • 1​ củ hành tây


  • 1 bắp ngô


  • 10 quả Cà chua bi



Các bước thực hành Gà nướng cam nguyên con



Bước 1: Sơ chế


ga nuong cam 8 - Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình

 



  • Gà sau khi làm lông rửa sạch với gừng muối chà xát cả trong lẫn ngoài rồi để ráo


  • Cà rốt khoai tây cắt khúc, hành tây bổ miếng cau, bắp ngô cắt 5 khúc



Bước 2: Chế biến





  • Lấy 1 chiếc âu hoặc thau to đựng vừa con gà rồi ướp với các gia vị sau: 2 thìa dầu hào + 1 ​thìa bột canh + 1​ quả cam vàng (vắt nửa quả lấy nước, nửa quả thái lát cho vào nướng cùng) + 1​/2 quả chanh vắt lấy nước cốt + 3 củ tỏi nguyên củ bổ đôi + 3 thìa dầu olive + 3 thìa mật ong/mật mía + 1 thìa hạt tiêu xay + 1,5 thìa ngũ vị hương​ + 2 thìa bột nghệ + 2 thìa bột điều + mấy nhánh hương thảo tươi. Ai thích ăn rau củ nào nhiều hay ít hơn thì tăng giảm theo ý thích nhé. Nhưng đừng cho nhiều quá kẻo không chín nha!

Xem ngay:  7 Nguyên nhân liên quan đến sức khỏe khiến bạn không nên xem điện thoại trước khi ngủ


ga nuong cam 1 - Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình


 



  • Đeo căng thẳng ni lông xoa đều hổ lốn này lên tuốt luốt con gà, rồi xoa trong bụng gà. Xoa đều vài phút để gia vị thấm vào gà rồi để ngăn mát tầm 1-2 tiếng


  • Sau khi đủ thời kì ướp gà: Bật trước lò nóng 220độ C, lửa trên và lửa dưới tầm 15 phút (Nếu ai khống có lò thì lót giấy bạc nướng nồi chiên không dầu cũng được nha)


ga nuong cam - Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình

 



  • Lót khay nướng bằng giấy sáp chống dính hoặc giấy bạc rồi cho gà vào, rải đều các loại rau củ lên, xếp thêm phần cam cắt lát còn lại lên trên cùng xen kẽ cho đẹp. Rưới phần nước ướp gà còn thừa lên trên cho đều khắp bề mặt gà nhé


  • Khi lò nướng đủ nhiệt độ ta cho khay gà vào rãnh giữa lò. Nướng 200-220 độ C khoảng 40- 60p giúp da gà căng, giòn hơn





Mẹo: nếu muốn vỏ gà giòn và bóng vàng thì lấy 1 cái bát trộn chút bơ và nước cốt chanh, hiếm quét lên da gà khi nướng nhé!



Đọc thêm:

https://monngoncuoituan.net/co-nen-vo-gao-ky-khong-vo-gao-ky-co-giam-dinh-duong-khong/



Bước 3: biểu đạt & thưởng thức



ga nuong cam 3 - Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình


 



  • Cho gà ra đĩa hoặc để nguyên ở khay cũng được, ăn kèm cà chua bi


  • Gà chín nên ăn nóng, vừa ăn vừa xé, chấm với muối tiêu chanh cực ngon lun


  • Rất dễ và ngon, thịt ngọt mà không hề bị khô nhé! 😘😘



ga nuong cam 2 - Cách làm Gà nướng cam nguyên con ngon độc lạ cho bữa cơm gia đình


 

Chúc cả nhà thành công! ❤️



Chi tiết tại:

https://monngoncuoituan.net/cach-lam-ga-nuong-cam-nguyen-con-ngon-doc-la-cho-bua-com-gia-dinh/




Related Posts

Uống cà phê có giảm cân được không?

Cà phê chứa nhiều chất oxi hóa và caffein giúp đầu óc bạn tỉnh táo để bắt đầu một ngày mới. Ngoài công dụng này, cà phê còn được…

Sữa tươi đắp mặt nạ hàng ngày không tốt như bạn nghĩ

Sữa tươi được biết đến với nhiều công dụng và ích rất tốt cho sức khoẻ, là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, sữa tươi…

Cho 2 thứ này vào khi luộc bắp đảm bảo giòn ngọt, nhanh chín

Bắp nhiều dinh dưỡng, ít calo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu chè bắp, làm xôi bắp, nấu canh,… Trong menu giảm cân của chị em…

Cẩm nang các loại mì Nhật Bản nổi tiếng, thơm ngon khó cưỡng

Ẩm thực Nhật Bản rất đa dạng và phong phú. Trong đó, các món mì Nhật Bản luôn khiến nhiều người mê mệt. Cùng khám phá các loại…

Các bà mẹ nên tránh xa 4 sai lầm này khi nuôi con

Phụ nữ lần đầu có con và làm mẹ không thể không tránh khỏi những bỡ ngỡ, lo âu khi chăm nom con nhỏ. Do đó, không ít…

Serum handmade dưỡng da từ hoa hồng, vỏ chanh

Bạn có biết, hoả hồng có tác dụng giảm độ bóng dầu cho da, vỏ chanh làm sáng da nên 2 thành phần này rất tốt để làm…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *